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A Tavola con i Butteri - Ristorante Toscano pin

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  • Selezione di salumi e formaggi della maremma
  • Crudo di suino brado e pecorino fresco
  • Crostone pecorino e lardo di suino brado

  • Tagliatelle al grano saraceno con ragù di cinghiale
  • Chitarrone all'aglione
  • Rigatoncino di pasta fresca al torchio con ragù bianco di bovino maremmano bio
  • Tagliatelle al grano saraceno con funghi porcini

  • Fiorentina
  • Roastbeef lardellato di carne maremmana con funghi porcini
  • Costata alla griglia
  • Maxi spiedo con patate arrosto
  • Piatto del nonno (polpette di carne di bovino maremmano e suino brado con pomodoro)

  • Patate arrosto
  • Verdure ripassate
  • Fagioli all'uccelletto

  • Cantucci con vinsanto

  • Acqua naturale/frizzante
  • Caffè e amari offerti
  • Vino rosso Toscana IGT Capalbio Sangiovese
  • Vino bianco Toscana IGT Capalbio Vermentino