TENUTA LILIANA SOCIETA' AGRICOLA

Questa selezione riunisce tre annate di Cabernet Sauvignon, offrendo tre espressioni complementari del Salento.Tutte le uve sono raccolte manualmente e lavorate con vinificazione tradizionale, variando la macerazione tra 8 e 10 giorni e utilizzando lieviti selezionati per preservare il profilo varietale. L’affinamento in legni francesi (6–8 mesi secondo l’annata) aggiunge complessità, equilibrio e profondità aromatica.Una degustazione di vini artigianali Salento IGP che esprime forza mediterranea, eleganza e continuità stilistica attraverso tre vendemmie diverse.Provenienza: Puglia, Salento Denominazione: Salento IGP Vitigno principale: Cabernet Sauvignon Metodo di produzione: Vinificazione tradizionale. macerazione 8–10 giorni. affinamento in legni francesi 6–8 mesi Gradazione alcolica: Variabile per annata (2021: 14,02% vol.. 2022: 14,20% vol.. 2023: 13,5% vol.) Profilo sensoriale: Rubino intenso. mora, ribes, prugna, spezie. gusto caldo, strutturato, persistente

Le recensioni dei nostri clienti

Cabernet Sauvignon Tenuta Liliana IGP annate 2021, 2022 e 2023, 3×75cl