FLLI MARCHESI DUE DI G BATTISTA E C

Questa colomba artigianale menta e cioccolato fondente nasce da un processo a tripla lievitazione naturale, fondamento della struttura soffice e dell’alveolatura fine .La lavorazione valorizza ingredienti naturali selezionati, integrati con precisione tecnica nell’impasto.La menta naturale viene infusa direttamente nella massa, conferendo una pigmentazione verde clorofilliana ottenuta senza coloranti artificiali.Le gocce di cioccolato fondente, inserite per mantenere integrità strutturale, creano distinte “isole di sapore” che rilasciano intensità al morso. Il risultato è un equilibrio tra freschezza balsamica e profondità aromatica del cacao.Provenienza: Bergamo, Lombardia Metodo di produzione: tripla lievitazione naturale con lievito di farina di grano tenero Ingrediente principale: menta naturale, gocce di cioccolato fondente Profilo sensoriale: nota fresca e balsamica con intensità fondente, impasto soffice e alveolato

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Colomba cioccolato e menta, Fratelli Marchesi, 1kg