FLLI MARCHESI DUE DI G BATTISTA E C

La colomba artigianale lampone e cioccolato bianco nasce nel laboratorio del Fratelli Marchesi a Bergamo, dove la tradizione pasquale incontra una ricerca tecnica precisa. Realizzata con tripla lievitazione, sviluppa una struttura alveolare soffice e persistente, studiata per garantire equilibrio e digeribilità.Le gocce di cioccolato bianco si fondono completamente nell’impasto durante la cottura, diventando parte integrante della trama del lievitato e intensificandone la dolcezza naturale.Il lampone semi candito introduce una nota dolce-acidula vivace che crea contrasto e armonia. Il risultato è un dolce tradizionale dalla consistenza soffice, con finale cremoso e profumato.Provenienza: Bergamo, Lombardia Metodo di produzione: tripla lievitazione naturale Ingrediente principale: lampone semi candito e gocce di cioccolato bianco Profilo sensoriale: impasto soffice e alveolato, nota dolce-acidula del lampone, finale cremoso di cioccolato bianco

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Colomba lampone e cioccolato bianco, Fratelli Marchesi, 1kg