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Passa sopra con il mouse per ingrandireZafferano in pistilli puri, 1g
Lo zafferano in pistilli puri de La Cincia – Laboratorio Natura è un prodotto di altissima qualità, ottenuto esclusivamente da Crocus sativus coltivato e lavorato secondo metodi tradizionali e completamente manuali.
I fiori vengono raccolti a mano ancora chiusi, nelle prime ore del giorno, e i pistilli estratti lo stesso giorno della raccolta per preservarne al massimo freschezza, profumo e potere colorante.
L’essiccazione avviene a basse temperature, evitando qualsiasi tostatura, così da mantenere intatte le proprietà organolettiche, aromatiche e cromatiche dello zafferano.
Un ingrediente prezioso, intenso e raffinato, pensato per chi cerca l’eccellenza assoluta in cucina.
Aroma: profondo, caldo e persistente
Sapore: elegante, complesso e bilanciato
Colore: giallo intenso e brillante
SKU: 34926-398098
DISPONIBILITA PRODOTTO:
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Tempo di produzione: Disponibile da subito
Prezzo
20,00€
Prezzo più basso degli ultimi 30 giorni:
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Lo zafferano in pistilli puri de La Cincia – Laboratorio Natura è un prodotto di altissima qualità, ottenuto esclusivamente da Crocus sativus coltivato e lavorato secondo metodi tradizionali e completamente manuali.
I fiori vengono raccolti a mano ancora chiusi, nelle prime ore del giorno, e i pistilli estratti lo stesso giorno della raccolta per preservarne al massimo freschezza, profumo e potere colorante.
L’essiccazione avviene a basse temperature, evitando qualsiasi tostatura, così da mantenere intatte le proprietà organolettiche, aromatiche e cromatiche dello zafferano.
Un ingrediente prezioso, intenso e raffinato, pensato per chi cerca l’eccellenza assoluta in cucina.
Aroma: profondo, caldo e persistente
Sapore: elegante, complesso e bilanciato
Colore: giallo intenso e brillante
100% Pistilli di zafferano (Crocus sativus)
NESSUNO
Valore energetico 310kcal. carboidrati 65,4g di cui zuccheri 0g. proteine 11,4g. grassi 5,85g di cui grassi saturi 1,6g. fibre 3,9g.
Prima dell’uso, lasciare in infusione i pistilli in acqua o brodo caldo per 40–60 minuti. Dosaggio consigliato: 0,3g di prodotto per 6–8 porzioni. Ideale per risotti, paste, piatti di pesce, carni bianche e preparazioni gourmet.
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di calore e luce. Richiudere accuratamente il vasetto dopo l’uso per preservare aroma e potere colorante.
Artigiano in fiera ha ottenuto la certificazione Gold
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Regione: Trentino