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La Cincia - laboratorio natura
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Funghi morchelle liofilizzate intere da raccolta spontanea, 15g
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Funghi morchelle liofilizzate intere da raccolta spontanea, 15g

Le morchelle liofilizzate, conosciute anche come spugnole, sono funghi pregiati dalla forma unica e dall’intenso profumo di bosco.

Raccolte a mano in ambienti naturali incontaminati, vengono subito liofilizzate per preservare tutto il sapore del prodotto fresco.

Sono pronte all’uso per arricchire primi piatti, secondi o contorni.

Basta reidratarle in acqua tiepida oppure cuocerle direttamente in padella.

Metodo di raccolta: raccolta spontanea e manuale
Metodo di conservazione: liofilizzazione rapida per conservare aroma e consistenza
Profilo sensoriale: profumo deciso, sapore boschivo, consistenza carnosa dopo reidratazione

SKU: 34926-398014

DISPONIBILITA PRODOTTO:

DISPONIBILE

Tempo di produzione: Disponibile da subito

Prezzo

45,00€

Prezzo più basso degli ultimi 30 giorni:

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DESCRIZIONE

Le morchelle liofilizzate, conosciute anche come spugnole, sono funghi pregiati dalla forma unica e dall’intenso profumo di bosco.

Raccolte a mano in ambienti naturali incontaminati, vengono subito liofilizzate per preservare tutto il sapore del prodotto fresco.

Sono pronte all’uso per arricchire primi piatti, secondi o contorni.

Basta reidratarle in acqua tiepida oppure cuocerle direttamente in padella.

Metodo di raccolta: raccolta spontanea e manuale
Metodo di conservazione: liofilizzazione rapida per conservare aroma e consistenza
Profilo sensoriale: profumo deciso, sapore boschivo, consistenza carnosa dopo reidratazione

<p>Le <strong>morchelle liofilizzate</strong>, conosciute anche come spugnole, sono funghi pregiati dalla forma unica e dall’intenso profumo di bosco.</p><p>Raccolte a mano in ambienti naturali incontaminati, vengono subito <strong>liofilizzate</strong> per preservare tutto il sapore del prodotto fresco.</p><p>Sono pronte all’uso per arricchire primi piatti, secondi o contorni.</p><p>Basta reidratarle in acqua tiepida oppure cuocerle direttamente in padella.</p><p><strong>Metodo di raccolta:</strong> raccolta spontanea e manuale<br><strong>Metodo di conservazione:</strong> liofilizzazione rapida per conservare aroma e consistenza<br><strong>Profilo sensoriale:</strong> profumo deciso, sapore boschivo, consistenza carnosa dopo reidratazione</p><p> </p>

• Funghi interi di alta qualità da raccolta spontanea • Pronte all’uso: reidratabili o direttamente in cottura • Lavorazione liofilizzata per mantenere gusto e nutrienti • Ideali per risotti, secondi piatti o piatti gourmet

PUNTI DI FORZA

• Funghi interi di alta qualità da raccolta spontanea • Pronte all’uso: reidratabili o direttamente in cottura • Lavorazione liofilizzata per mantenere gusto e nutrienti • Ideali per risotti, secondi piatti o piatti gourmet

INGREDIENTI E ALLERGENI

100% funghi morchelle (Morchella spp.)

Allergeni:

NESSUNO

TABELLA NUTRIZIONALE

Valore energetico: 1185kJ 281kcal Grassi 4,2g di cui saturi 0,5g Carboidrati 23g di cui zuccheri 3,9g Fibre 12g Proteine 32g Sale 0,16g

CONSIGLI DI UTILIZZO

Le morchelle liofilizzate si possono cuocere direttamente in padella oppure reidratare per 1 o 2minuti in acqua tiepida prima della cottura. Ideali per accompagnare risotti, piatti di carne o preparazioni vegetariane raffinate.

MODALITÀ DI CONSERVAZIONE

Le morchelle liofilizzate si possono cuocere direttamente in padella oppure reidratare per 10 minuti in acqua tiepida prima della cottura. Ideali per accompagnare risotti, piatti di carne o preparazioni vegetariane raffinate

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Artigiano in fiera ha ottenuto la certificazione Gold

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LA CINCIA DI CARAMIA FRANCESCA LABORATORIO DI TRASFORMAZIONE

Regione: Trentino

<p>Le <strong>morchelle liofilizzate</strong>, conosciute anche come spugnole, sono funghi pregiati dalla forma unica e dall’intenso profumo di bosco.</p><p>Raccolte a mano in ambienti naturali incontaminati, vengono subito <strong>liofilizzate</strong> per preservare tutto il sapore del prodotto fresco.</p><p>Sono pronte all’uso per arricchire primi piatti, secondi o contorni.</p><p>Basta reidratarle in acqua tiepida oppure cuocerle direttamente in padella.</p><p><strong>Metodo di raccolta:</strong> raccolta spontanea e manuale<br><strong>Metodo di conservazione:</strong> liofilizzazione rapida per conservare aroma e consistenza<br><strong>Profilo sensoriale:</strong> profumo deciso, sapore boschivo, consistenza carnosa dopo reidratazione</p><p> </p>