LA CINCIA DI CARAMIA FRANCESCA LABORATORIO DI TRASFORMAZIONE

I funghi porcini liofilizzati mantengono intatto tutto il sapore, l’aroma e la consistenza dei porcini freschi.Raccolti spontaneamente nelle zone boschive di media montagna, vengono subito sottoposti a un processo di liofilizzazione che li rende ideali per un uso pratico e versatile in cucina.Ottimi con la pasta, perfetti nei risotti e deliziosi in abbinamento a secondi piatti come carne o polenta.Metodo di raccolta: raccolta spontanea e selezionata a manoMetodo di conservazione: liofilizzazione delicata per conservare sapore e consistenza.Profilo sensoriale: profumo deciso, sapore boschivo, consistenza carnosa dopo reidratazione

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Funghi porcini liofilizzati interi da raccolta spontanea, 50g