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Funghi porcini liofilizzati interi da raccolta spontanea, 50g
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Funghi porcini liofilizzati interi da raccolta spontanea, 50g

I funghi porcini liofilizzati mantengono intatto tutto il sapore, l’aroma e la consistenza dei porcini freschi.

Raccolti spontaneamente nelle zone boschive di media montagna, vengono subito sottoposti a un processo di liofilizzazione che li rende ideali per un uso pratico e versatile in cucina.

Ottimi con la pasta, perfetti nei risotti e deliziosi in abbinamento a secondi piatti come carne o polenta.

Metodo di raccolta: raccolta spontanea e selezionata a mano

Metodo di conservazione: liofilizzazione delicata per conservare sapore e consistenza.

Profilo sensoriale: profumo deciso, sapore boschivo, consistenza carnosa dopo reidratazione

SKU: 34926-397976

DISPONIBILITA PRODOTTO:

DISPONIBILE

Tempo di produzione: Disponibile da subito

Prezzo

30,00€

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DESCRIZIONE

I funghi porcini liofilizzati mantengono intatto tutto il sapore, l’aroma e la consistenza dei porcini freschi.

Raccolti spontaneamente nelle zone boschive di media montagna, vengono subito sottoposti a un processo di liofilizzazione che li rende ideali per un uso pratico e versatile in cucina.

Ottimi con la pasta, perfetti nei risotti e deliziosi in abbinamento a secondi piatti come carne o polenta.

Metodo di raccolta: raccolta spontanea e selezionata a mano

Metodo di conservazione: liofilizzazione delicata per conservare sapore e consistenza.

Profilo sensoriale: profumo deciso, sapore boschivo, consistenza carnosa dopo reidratazione

<p>I <strong>funghi porcini liofilizzati</strong> mantengono intatto tutto il sapore, l’aroma e la consistenza dei porcini freschi.</p><p>Raccolti spontaneamente nelle zone boschive di media montagna, vengono subito sottoposti a un processo di <strong>liofilizzazione</strong> che li rende ideali per un uso pratico e versatile in cucina.</p><p>Ottimi con la pasta, perfetti nei risotti e deliziosi in abbinamento a secondi piatti come carne o polenta.</p><p><strong>Metodo di raccolta:</strong> raccolta spontanea e selezionata a mano</p><p><strong>Metodo di conservazione:</strong> liofilizzazione delicata per conservare sapore e consistenza.</p><p><strong>Profilo sensoriale:</strong> profumo deciso, sapore boschivo, consistenza carnosa dopo reidratazione</p><p> </p>

• Funghi porcini interi da raccolta spontanea • Pronti all’uso: si possono cuocere direttamente o reidratare • Pronti all’uso: si possono cuocere direttamente o reidratare • Pronti all’uso: si possono cuocere direttamente o reidratare

PUNTI DI FORZA

• Funghi porcini interi da raccolta spontanea • Pronti all’uso: si possono cuocere direttamente o reidratare • Pronti all’uso: si possono cuocere direttamente o reidratare • Pronti all’uso: si possono cuocere direttamente o reidratare

INGREDIENTI E ALLERGENI

100% funghi porcini (Boletus edulis e rel. gruppo)

Allergeni:

NESSUNO

TABELLA NUTRIZIONALE

Valore energetico: 1364kJ 322kcal Grassi 3,80g di cui saturi 0,4g Carboidrati 31g di cui zuccheri 6,7g Fibre 12g Proteine 31g Sale 0,03g

CONSIGLI DI UTILIZZO

Puoi cuocerli interi direttamente in padella oppure lasciarli rinvenire per 2–3 minuti in acqua tiepida, se preferisci tagliarli. Sono ideali per preparare risotti, sughi per pasta, contorni e secondi piatti con carne o polenta.

MODALITÀ DI CONSERVAZIONE

Conservare nel suo barattolo ermetico per mantenere inalterata la durata di conservazione. Aprire il vasetto solo per estrarne il quantitativo desiderato avendo cura di richiuderlo a fine utilizzo.

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Artigiano in fiera ha ottenuto la certificazione Gold

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LA CINCIA DI CARAMIA FRANCESCA LABORATORIO DI TRASFORMAZIONE

Regione: Trentino

<p>I <strong>funghi porcini liofilizzati</strong> mantengono intatto tutto il sapore, l’aroma e la consistenza dei porcini freschi.</p><p>Raccolti spontaneamente nelle zone boschive di media montagna, vengono subito sottoposti a un processo di <strong>liofilizzazione</strong> che li rende ideali per un uso pratico e versatile in cucina.</p><p>Ottimi con la pasta, perfetti nei risotti e deliziosi in abbinamento a secondi piatti come carne o polenta.</p><p><strong>Metodo di raccolta:</strong> raccolta spontanea e selezionata a mano</p><p><strong>Metodo di conservazione:</strong> liofilizzazione delicata per conservare sapore e consistenza.</p><p><strong>Profilo sensoriale:</strong> profumo deciso, sapore boschivo, consistenza carnosa dopo reidratazione</p><p> </p>