CHOCOLATE FOR FAMILY DI MICHELA MANDOLINI

Questa crema spalmabile ganache al Gin è pensata per chi cerca un gusto elegante e sorprendente: la profondità del cioccolato fondente (cacao min. 70%) incontra le note aromatiche del gin, con bacche di ginepro in ricetta. La texture è cremosa e vellutata, ideale da spalmare su pane e biscotti, da usare in farciture e dessert, oppure da gustare anche a cucchiaiate. Se ami i contrasti, è perfetta anche per “correggere” il caffè con un tocco intenso e profumato.Provenienza: Marche Metodo di produzione: Emulsione artigianale di cioccolato fondente fuso con parte liquida, con aggiunta finale di Gin a temperatura controllata e successiva maturazione della ganàche. Materia prima – filiera: cioccolato fondente cacao min. 70%. gin 40°Vol. bacche di ginepro Profilo sensoriale: cremosa e vellutata. note di cioccolato fondente e ginepro

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Crema spalmabile ganache al Gin con cioccolato fondente, 205g