CHOCOLATE FOR FAMILY DI MICHELA MANDOLINI

Questa crema spalmabile artigianale è una ganàche al rum pensata per chi ama i sapori intensi e avvolgenti.Realizzata con cioccolato fondente e rhum tropicale invecchiato 5 anni, unisce la profondità aromatica del cacao delle Americhe a una nota calda e persistente.La lavorazione attenta dona una texture cremosa e vellutata, ideale da spalmare su pane e biscotti o per arricchire preparazioni dolci. Perfetta anche per “correggere” il caffè con un tocco deciso e aromatico.Una crema al rum che racconta l’incontro tra tradizione cioccolatiera e selezione accurata delle materie prime.Provenienza: Marche Metodo di produzione: Emulsione artigianale di cioccolato fondente fuso con parte liquida, con aggiunta finale di whisky/rum a temperatura controllata e successiva maturazione della ganàche. Materia prima : Cacao delle Americhe e Rhum tropicale invecchiato 5 anni Profilo sensoriale: Cremosa, intensa, con note calde e persistenti di rum e cacao fondente

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Crema spalmabile ganàche al Rum con cioccolato fondente, 205g