OLEIFICIO GIACCO 1936 - SOCIETÀ AGRICOLA

Questo olio extravergine di oliva biologico nasce nel cuore della Calabria dall’esperienza dell’Oleificio Giacco 1936. Questo prezioso “oro verde” è realizzato con eccellenti blend di cultivar Ottobratica, Cassanese e Sinopolese, coltivate secondo metodi BIOLOGICI, è ottenuto tramite spremitura a freddo entro poche ore dalla raccolta.

Il risultato è un olio vigoroso e profumato, capace di raccontare il suo territorio con un gusto deciso e armonico. Al palato emergono note di erba fresca, carciofo e mela matura, che si fondono con una leggera piccantezza e una piacevole nota finale di mandorla dolce.

PROVENIENZA: Calabria

CERTIFICAZIONE: Biologico – ICEA

TIPOLOGIA: Blend di cultivar Ottobratica, Cassanese e Sinopolese

METODO DI ESTRAZIONE: Estratto a freddo

FRUTTATO: Medio

PROFILO SENSORIALE: Note di erba fresca, carciofo e mela matura, con sentori di erba di campo e finale di mandorla dolce. Gusto deciso con toni medi di amaro e leggera piccantezza

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Olio extravergine di oliva BIO Blend di Calabria, Latta 3L