OLEIFICIO GIACCO 1936 - SOCIETÀ AGRICOLA

Questo prezioso olio extravergine di oliva nasce in Calabria dalla tradizione dell’Oleificio Giacco, attivo dal 1936. Questo prezioso “oro verde” è ricavato dalla spremitura a freddo degli eccellenti cultivar Ottobratica e Sinopolese, coltivate in uliveti collinari.

Il risultato è un olio da un gusto deciso dai toni fruttato medio di amaro e da una leggera piccantezza che trovano equilibrio ed armonia mescolandosi a sentori di erba di campo ed ad una nota finale di mandorla dolce.

La confezione bag in box consente alla sacca interna di mantenere il prodotto in assenza di ossigeno ritardando il processo ossidativo dell'olio.

PROVENIENZA: Calabria 
TIPOLOGIA: Blend di olive Ottobratica e Sinopolese 
METODO DI ESTRAZIONE: Estratto a freddo 
FRUTTATO: Medio 
PROFILO SENSORIALE: Note di erba fresca, carciofo e mela matura con finale leggermente amaro e piccante che trovano equilibrio ed armonia mescolandosi a sentori di erba di campo ed ad una nota finale di mandorla dolce

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Olio extravergine di oliva, Bag box, 2L