MERUSI 1876

Lo strolghino artigianale Merusi nasce dalla rifilatura delle parti magre del Culatello, ottenute dalla parte alta e posteriore della coscia del suino, la più pregiata.La carne viene macinata e insaporita con una piccola quantità di sale, spezie, aromi naturali e vino, risultando in un salume molto magro, dal sapore delicato e dolce.Va gustato tenero e, per facilitare la rimozione della pelle esterna, si consiglia di immergerlo brevemente in acqua tiepida o avvolgerlo in un panno bagnato con vino bianco e acqua.I nostri prodotti vengono inviati in Italia solo il lunedì, martedì e mercoledì, mentre in Francia e Germania solo il lunedì e martedì, per garantire la massima freschezza.

Le recensioni dei nostri clienti

Strolghino Merusi 1876, salame artigianale, 200g