LA VASTESE

Questa colomba artigianale nasce a Vasto, in Abruzzo, dalla maestria di Pasticceria La Vastese.È un dolce pasquale a lievitazione naturale con lievito madre, lavorato interamente a mano con ingredienti selezionati. L’impasto soffice e dorato è arricchito con rhum 0,3%, crema di marrone alla vaniglia 3,2% e gocce di cioccolato. la glassa con castagna e granella di cioccolato aggiunge una finitura ricca e fragrante. La confezione elegante la rende adatta anche come idea regalo per le festività.Provenienza: Abruzzo, Vasto. Metodo di produzione: lievitazione naturale con lievito madre, lavorazione interamente a mano. Ingrediente principale: rhum 0,3%, crema di marrone alla vaniglia 3,2%, gocce di cioccolato e glassa con castagna. Profilo sensoriale: impasto soffice e dorato, aroma di rhum e castagna, copertura glassata con granella di cioccolato.

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Colomba artigianale Rhum, castagne e cioccolato, 1kg