LA VASTESE

Questa colomba artigianale di Pasticceria La Vastese nasce a Vasto, in Abruzzo, da una lavorazione che valorizza la manualità e i tempi della lievitazione naturale.È un dolce tradizionale pasquale realizzato a mano con farina di grano tenero tipo 0, burro, tuorlo d’uovo, lamponi canditi in sciroppo leggero e infuso di bacche di vaniglia. In etichetta è indicata come senza uvette e senza scorze di agrumi canditi. L’impasto è soffice e fragrante, con profumo delicato di lampone e vaniglia, completato da una glassa chiara decorata e da una confezione elegante, adatta anche come idea regalo.Provenienza: Vasto (CH), Abruzzo Metodo di produzione: lievitazione naturale con lievito madre. realizzata interamente a mano Ingrediente principale: lamponi canditi in sciroppo leggero e infuso di bacche di vaniglia 1% Profilo sensoriale: impasto soffice e fragrante, profumo delicato di lampone e vaniglia, glassa dolce decorata

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Colomba artigianale lampone e vaniglia, 1kg