LA VASTESE

Questa colomba artigianale al tiramisù nasce a Vasto, in Abruzzo, da una lavorazione che valorizza la tradizione dei grandi lievitati pasquali.Preparata con lievitazione naturale e lievito madre, è realizzata interamente a mano con ingredienti selezionati.L’impasto risulta soffice e fragrante, con note piene e delicate di tiramisù. la copertura chiara rifinita al cacao e la confezione elegante la rendono adatta anche come idea regalo per le festività pasquali.Provenienza: Vasto (CH), Abruzzo. Metodo di produzione: lievitazione naturale con lievito madre. lavorazione interamente a mano. Ingrediente principale: preparazione al tiramisù con pasta zabajone, caffè, mascarpone disidratato in polvere e pepite di cioccolato al caffè. Profilo sensoriale: impasto soffice e fragrante, profumo delicato di tiramisù, gusto pieno e delicato, copertura dolce con cacao in superficie.

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Colomba artigianale al tiramisù, 1kg