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Passa sopra con il mouse per ingrandireColomba artigianale al tiramisù, 1kg
Questa colomba artigianale al tiramisù nasce a Vasto, in Abruzzo, da una lavorazione che valorizza la tradizione dei grandi lievitati pasquali.
Preparata con lievitazione naturale e lievito madre, è realizzata interamente a mano con ingredienti selezionati.
L’impasto risulta soffice e fragrante, con note piene e delicate di tiramisù. la copertura chiara rifinita al cacao e la confezione elegante la rendono adatta anche come idea regalo per le festività pasquali.
Provenienza: Vasto (CH), Abruzzo.
Metodo di produzione: lievitazione naturale con lievito madre. lavorazione interamente a mano.
Ingrediente principale: preparazione al tiramisù con pasta zabajone, caffè, mascarpone disidratato in polvere e pepite di cioccolato al caffè.
Profilo sensoriale: impasto soffice e fragrante, profumo delicato di tiramisù, gusto pieno e delicato, copertura dolce con cacao in superficie.
DA€ 49,00
Spedizione gratuita se raggiungi € 49,00 da questo artigiano
SKU: 32345-497812
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Prezzo
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Questa colomba artigianale al tiramisù nasce a Vasto, in Abruzzo, da una lavorazione che valorizza la tradizione dei grandi lievitati pasquali.
Preparata con lievitazione naturale e lievito madre, è realizzata interamente a mano con ingredienti selezionati.
L’impasto risulta soffice e fragrante, con note piene e delicate di tiramisù. la copertura chiara rifinita al cacao e la confezione elegante la rendono adatta anche come idea regalo per le festività pasquali.
Provenienza: Vasto (CH), Abruzzo.
Metodo di produzione: lievitazione naturale con lievito madre. lavorazione interamente a mano.
Ingrediente principale: preparazione al tiramisù con pasta zabajone, caffè, mascarpone disidratato in polvere e pepite di cioccolato al caffè.
Profilo sensoriale: impasto soffice e fragrante, profumo delicato di tiramisù, gusto pieno e delicato, copertura dolce con cacao in superficie.
Ingredienti: Farina di grano tenero tipo 0, burro 14%, tuorlo d'uovo classe A 14%, zucchero, lievito madre naturale, latte, miele 0,4%, burro di cacao 0,5%, pasta zabajone (zucchero, vino marsala, tuorlo d'uovo, aromi, Alcool. colorante alimentare: betacarotene, Acidificante: Acido citrico. Contiene Solfiti), caffè, mascarpone disidratato in polvere, pepite di cioccolato al caffè (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, caffè, emulsionante e vanillina) sale, fruttosio, emulsionante E 471, latte intero in polvere, enzimi, E300. Aromi: colomba, vaniglia.
Ingredienti copertura: grasso vegetale (palmisti, cocco, palma), zucchero, burro di cacao, cocco, cioccolato bianco 10% (LATTE intero in polvere, cacao, zucchero), LATTE scremato in polvere, emulsionante lecitina (di SOIA), aroma naturale di vaniglia e fragola, cacao amaro, granella di cioccolato (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, burro anidro (latte), lecitina di SOIA) Contiene i seguenti allergeni: glutine, lattosio, burro di cacao, mandorle, uova
Potrebbero essere presenti tracce di: frutta a guscio, latte di soia, sesamo e arachidi, uova, senape.
GLUTINE, LATTE, UOVA, SOIA, SOLFITI, MANDORLE. PUÒ CONTENERE TRACCE DI FRUTTA A GUSCIO, SESAMO, ARACHIDI E SENAPE.
Valori nutrizionali 100g: Grassi 16.1g di cui acidi grassi saturi 10.1g. Carboidrati 41g di cui zuccheri 22.5g. Fibre 0,5g. Proteine 6g. Sale 0,4g.
Servila a temperatura ambiente per apprezzarne fragranza e aroma di tiramisù. È ideale come dessert pasquale o per accompagnare bevande calde e vini dolci.
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di luce e calore.
Artigiano in fiera ha ottenuto la certificazione Gold
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LA VASTESE
Regione: Abruzzo