LA VASTESE

Questa colomba artigianale nasce a Vasto, in Abruzzo, da una lavorazione lenta e accurata che valorizza il tempo, la manualità e ingredienti selezionati. È un dolce tradizionale pasquale ottenuto con lievitazione naturale, realizzato interamente a mano con farina di grano tenero tipo 0, burro, tuorlo d’uovo classe A, scorza di arancia candita e uvetta. La copertura mandorlata aggiunge una nota croccante, mentre l’impasto resta soffice, dorato e fragrante. L’elegante confezione firmata La Vastese la rende adatta anche come idea regalo per le festività.Provenienza: Abruzzo, Vasto Metodo di produzione: lievitazione naturale, lavorazione interamente a mano Ingrediente principale: scorza di arancia candita 13,6%, uvetta e copertura alle mandorle Profilo sensoriale: impasto soffice e dorato, profumo fragrante, copertura croccante, gusto ricco con note di arancia candita e uvetta.

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Colomba artigianale mandorlato all'arancia e uvetta, 1kg