

Farina di farro dicocco BIO, 500g
SKU: 32161-178378
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DISPONIBILE
Tempo di produzione: Disponibile da subito
Prezzo
€ 2,50
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Farina semintegrale di farro dicocco biologica macinata a pietra.
Farro coltivato esclusivamente nella nostra azienda e selezionato con selezionatrice ottica Bühler Sortex
GLUTINE, SOIA, FARINA, FRUTTA A GUSCIO
Valori nutrizionali (valori medi per 100g di prodotto):
Energia 1.487 kj (351 kcal), Grassi 2,1g (di cui acidi saturi 0,3g), Carboidrati 70g (di cui zuccheri 3,3g), Fibre 6,6g, Proteine 11,8g, Sale 0,03g
La farina di farro dicocco è adatta per la produzione di pane e per la pastificazione.
Per ottenere un prodotto lievitato si consiglia di mischiarla con altre farine di forza: anche se usata solo in parte nell'impasto il suo retrogusto ne esalterà le caratteristiche di genuinità e rusticità.
Confezionato in atmosfera protettiva.
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di luce e calore.
Artigiano in fiera ha ottenuto la certificazione Gold
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SOCIETA' AGRICOLA VANGELISTA LUCA DI LUCA VANGELISTA