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Passa sopra con il mouse per ingrandireFarina di farro dicocco BIO, 500g
La farina di farro dicocco è adatta per la produzione di pane e per la pastificazione.
Le nostre farine vengono ottenute dalla macinazione di cereali altamente selezionati coltivati esclusivamente nella nostra azienda.
Una volta raccolto, il cereale viene stoccato in appositi silos e preparato per il processo di macinazione, i chicchi vengono poi selezionati tramite una selezionatrice ottica e macinati utilizzando un'antica pietra naturale italiana.
La farina viene confezionata in ATM (atmosfera protettiva), che permette di aumentare il periodo di conservabilità dei prodotti alimentari, senza bisogno di conservanti chimici.
SKU: 32161-178378
DISPONIBILITA PRODOTTO:
DISPONIBILE
Tempo di produzione: Disponibile da subito
Prezzo
€ 2,50
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La farina di farro dicocco è adatta per la produzione di pane e per la pastificazione.
Le nostre farine vengono ottenute dalla macinazione di cereali altamente selezionati coltivati esclusivamente nella nostra azienda.
Una volta raccolto, il cereale viene stoccato in appositi silos e preparato per il processo di macinazione, i chicchi vengono poi selezionati tramite una selezionatrice ottica e macinati utilizzando un'antica pietra naturale italiana.
La farina viene confezionata in ATM (atmosfera protettiva), che permette di aumentare il periodo di conservabilità dei prodotti alimentari, senza bisogno di conservanti chimici.
Farina semintegrale di farro dicocco biologica macinata a pietra.
Farro coltivato esclusivamente nella nostra azienda e selezionato con selezionatrice ottica Bühler Sortex
GLUTINE, SOIA, FARINA, FRUTTA A GUSCIO
Valori nutrizionali (valori medi per 100g di prodotto):
Energia 1.487 kj (351 kcal), Grassi 2,1g (di cui acidi saturi 0,3g), Carboidrati 70g (di cui zuccheri 3,3g), Fibre 6,6g, Proteine 11,8g, Sale 0,03g
La farina di farro dicocco è adatta per la produzione di pane e per la pastificazione.
Per ottenere un prodotto lievitato si consiglia di mischiarla con altre farine di forza: anche se usata solo in parte nell'impasto il suo retrogusto ne esalterà le caratteristiche di genuinità e rusticità.
Confezionato in atmosfera protettiva.
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di luce e calore.
Artigiano in fiera ha ottenuto la certificazione Gold
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SOCIETA' AGRICOLA VANGELISTA LUCA DI LUCA VANGELISTA
Regione: Marche