È tra le pagine fitte di appunti del nonno, erborista che studiò a Innsbruck, che nella mente del nostro mastro distillatore ha preso forma il progetto di Denever. L’inizio della nostra attività è stato contrassegnato dal desiderio di offrire distillati concepiti e prodotti secondo criteri tanto autentici quanto antichi. In Denever abbiamo scelto di unire la tradizione distillatoria e le materie prime del territorio veneto, con l’approccio tipico della nostra cultura secolare.