ITALIANA BAKERY

Questa colomba artigianale nasce in Calabria da una produzione che valorizza lentezza, manualità e identità territoriale. Don Giovannino porta avanti dal 1982 una tradizione di lievitati artigianali a Porto Salvo di Vibo Valentia, con lavorazione a mano, 48 ore di lievitazione naturale e utilizzo del proprio lievito madre del 1982. L’impasto è soffice e fragrante, realizzato con ingredienti selezionati. Un dolce artigianale dal profilo ricco e goloso, pensato per chi cerca una colomba intensa e contemporanea. Provenienza: Calabria, Porto Salvo di Vibo Valentia Metodo di produzione: lavorazione artigianale a mano, 48 ore di lievitazione naturale, lievito madre del 1982 Ingrediente principale: farina di frumento, gocce di cioccolato 21%, crema di pistacchio 36% Profilo sensoriale: impasto soffice e fragrante, gusto intenso, note di cioccolato e pistacchio, presenza di elementi croccanti

Le recensioni dei nostri clienti

Colomba artigianale Dubai, farcita con Dubai chocolate, 1,1kg