GUGLIELMETTI ANDREA

Paiolo in rame realizzato artigianalmente martellando il rame, adatto a fornelli a gas, piastre elettriche, piani cottura in vetroceramica e stufe a legna. Perfetto per cucinare la polenta fatta in casa e riscoprire i semplici piaceri di una volta, questo paiolo in rame si presta anche alla cottura di frutta per marmellate. i paioli di rame trattengono infatti l'acido della frutta. Questo paiolo per polenta è spesso 15mm, alto 15cm, ha un diametro superiore di 26cm, diametro inferiore di 19cm e una capienza di 4,5L indicata per 4.5 persone. I paioli di rame sono facili da pulire. basta strofinarli con sale e aceto e risciacquarli con acqua per mantenerli puliti e lucidi.

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Paiolo in rame per polenta, diametro 26cm