IPSO FACTO

I ceci bianchi, coltivati e selezionati accuratamente nelle terre salentine, sono legumi senza glutine in grado di fornire un ottimo apporto energetico all’organismo. 
 
I ceci sono notoriamente ricchi di proteine, fibre, minerali e ferro. grazie al contenuto di grassi e all’assenza del glutine, consentono anche il mantenimento di una alimentazione sana ed equilibrata. 
 
I ceci bianchi sono molto versatili in cucina. sono ideali per zuppe, minestre, insalate e come base per ricette vegane.

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