ANTICHI MULINI - SOCIETA' COOPERATIVA SOCIALE

I Culurgionis sono un capolavoro della tradizione gastronomica di Sadali noti per la chiusura “a spighitta”. La sfoglia sottile, ottenuta da semola di grano duro sardo, racchiude un ripieno cremoso di patate rosse di montagna, formaggi di pecora sardi, menta fresca e olio EVO.L'intera lavorazione è curata con attenzione: la pasta viene essiccata lentamente (20 ore a &lt.45°C) per mantenerne la naturale elasticità e garantire una cottura uniforme.Senza farine raffinate, grassi animali, conservanti o coloranti artificiali, patate disidratate o fiocchi.A base di: semola di grani sardi, patate, formaggi di pecora, menta, olio extravergine di oliva Formato e confezione: 2 confezioni da 500g (20 Culurgionis cad.) Lavorazione: trafilata al bronzo, chiusura manualeNote spedizione: per garantire un prodotto di qualità ottimale i nostri prodotti freschi vengono realizzati al momento dell'ordine. Pertanto, le spedizioni effettuate sempre il martedì per ordini ricevuti entro il mercoledì.

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Culurgionis sardi freschi con patate, pecorino e menta, 2x500g