ANTICHI MULINI - SOCIETA' COOPERATIVA SOCIALE

La fregula media è una specialità tipica della Sardegna, preparata con semola di grano duro 100% sardo, acqua e un'attenta lavorazione artigianale.La sua forma sferica, ottenuta con metodi tradizionali, viene perfezionata tramite trafilatura al bronzo ed essiccazione lenta a bassa temperatura, che ne preservano la consistenza corposa e il sapore autentico.Perfetta per minestre, zuppe o conditi ricchi come arselle e pomodorini, questa pasta rappresenta un'eccellenza gastronomica regionale da portare in tavola.A base di: semola di grano duro 100% sardoFormato e confezione: fregula media, pasta secca in confezione da 500gLavorazione: artigianale, trafilata al bronzo, essiccazione a bassa temperatura

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Fregula media, pasta di semola da grano duro 100% sardo, 500g