LA VALLE DEL PISTACCHIO DI NICOLA MAIO

Il pistacchio verde di Bronte DOP è tesoro autentico nato tra l'Etna e i Monti Nebrodi.Lo sapevi che solo il 5% dei pistacchi raccolti nasce con guscio semi-aperto? Il pistacchio con guscio al naturale è un prodotto artigianale, emblema dell'arte culinaria della Sicilia, la migliore qualità di pistacchio di Bronte.Non essendo irrigati, i pistacchi con guscio rimangono chiusi nel loro guscio, contribuendo così a preservare la loro freschezza e sapore. La raccolta avviene ad anni alterni. questo processo naturale che li rende un autentico prodotto di lusso.

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