La Bottega del torrone è stata fondata nel 1995 dalla famiglia Secchi, che ha ereditato l'arte secondo un’antica ricetta tramandata da oltre trecento anni e con l'adozione di metodi artigianali, custoditi con orgoglio e cura. La bontà e genuinità del prodotto si ottengono con l'utilizzo di miele esclusivamente sardo, con una scelta accurata della frutta secca e con attenzione continua, pazienza e dedizione in tutte le fasi della lavorazione e della cottura, che avviene a fuoco lento.