Cantine Lento S.C.

Questo vino presenta grandi doti estrattive e di morbidezza eccellente. Ha un colore rosso granato deciso e concentrato, un buon profumo intenso e ampio, con sentori di prugne, ciliegie e more, armonizzate con il rovere francese.

Le uve, raccolte al momento della loro completa maturazione, subiscono una vinificazione in rosso tradizionale, con programmi di macerazione intensa e lunga e salasso, tecnica impiegata per aumentare l'estrazione di colore e polifenoli.

Il vino ottenuto viene successivamente introdotto in barriques nuove e barriques usate di rovere francese nelle quali avvengono fermentazione malolattica e affinamento di 12 mesi.

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