SORBARA DOMENICO

La Colombia colomba pasquale artigianale caffè e caramello salato nasce dalla tradizione del Panificio Sorbara 1920 di Cittanova, in Calabria.È un dolce tradizionale realizzato con lievitazione naturale con lievito madre e ingredienti selezionati come burro, miele d’arancio e tuorlo d’uovo.L’impasto soffice è arricchito da estratto di caffè e cubetti di caramello salato, mentre la farcitura con crema anidra al caramello caramellizzato dona rotondità e intensità.La copertura in cioccolato al latte completa il profilo aromatico con una nota dolce e avvolgente.Provenienza: Cittanova (Calabria) Metodo di produzione: Lievitazione naturale con lievito madre, lavorazione artigianale Ingrediente principale: Crema al caramello caramellizzato, caffè ed impasto con cubetti di caramello salato Profilo sensoriale: Morbido, aromatico, equilibrio tra note di caffè e dolcezza caramellata

Le recensioni dei nostri clienti

Colombia, colomba pasquale, caffè e caramello salato con cioccolato al latte, 750g