Passa sopra con il mouse per ingrandire
Passa sopra con il mouse per ingrandireColomba pasquale tradizionale con uvetta e mandorle, 750g
La colomba pasquale tradizionale artigianale con uvetta è l’espressione più autentica del dolce tradizionale di Pasqua.
Prodotta dal Panificio Sorbara 1920 di Cittanova, nasce da lievitazione naturale con lievito madre e lavorazione artigianale.
L’impasto soffice, preparato con farina 00, burro, miele e tuorlo d’uovo, è arricchito da uvetta e decorato in superficie con mandorle e zucchero.
Il risultato è una colomba fragrante, equilibrata e dal profilo aromatico classico, ideale per chi ama la ricetta nella sua versione più genuina.
Provenienza: Cittanova (Calabria)
Metodo di produzione: Lievitazione naturale con lievito madre, lavorazione artigianale
Ingrediente principale: Impasto tradizionale con uvetta e decorazione alle mandorle
Profilo sensoriale: Soffice, fragrante, gusto dolce equilibrato con note di vaniglia e agrumi
DA€ 39,00
Spedizione gratuita se raggiungi € 39,00 da questo artigiano
SKU: 30597-490449
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La colomba pasquale tradizionale artigianale con uvetta è l’espressione più autentica del dolce tradizionale di Pasqua.
Prodotta dal Panificio Sorbara 1920 di Cittanova, nasce da lievitazione naturale con lievito madre e lavorazione artigianale.
L’impasto soffice, preparato con farina 00, burro, miele e tuorlo d’uovo, è arricchito da uvetta e decorato in superficie con mandorle e zucchero.
Il risultato è una colomba fragrante, equilibrata e dal profilo aromatico classico, ideale per chi ama la ricetta nella sua versione più genuina.
Provenienza: Cittanova (Calabria)
Metodo di produzione: Lievitazione naturale con lievito madre, lavorazione artigianale
Ingrediente principale: Impasto tradizionale con uvetta e decorazione alle mandorle
Profilo sensoriale: Soffice, fragrante, gusto dolce equilibrato con note di vaniglia e agrumi
Ingredienti: Farina 00, acqua, zucchero, tuorlo d’uovo, burro, miele, sale, lievito madre. aromi: vaniglia, arancio e limone. Mandorle, sciroppo di glucosio, amido di riso.
Farcitura: uvetta. Decorazione: mandorle, zucchero.
CONTIENE GLUTINE (FARINA 00), UOVA, LATTE, MANDORLE (FRUTTA A GUSCIO).
Valore energetico: 1694Kj/404Kcal. Grassi19,0g. Acidi grassi saturi: 10,1g. Carboidrati: 50,2g. Zuccheri: 26,0g. Fibre: 2,7g. Proteine: 78g. Sale: 0.43g.
Servire a temperatura ambiente per apprezzarne morbidezza e alveolatura. Ideale come dessert delle festività pasquali o per la colazione nei giorni di festa.
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore. Dopo l’apertura, richiudere accuratamente la confezione e consumare entro pochi giorni per preservare fragranza e morbidezza.
Artigiano in fiera ha ottenuto la certificazione Gold
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SORBARA DOMENICO
Regione: Calabria