SORBARA DOMENICO

La Cioccolatosa colomba pasquale artigianale è un dolce tradizionale reinterpretato per chi ama l’intensità del cacao e la ricchezza delle farciture.Realizzata a Cittanova, in Calabria, nasce da lavorazione manuale e lievitazione naturale con lievito madre, nel rispetto dei tempi artigianali.L’impasto soffice accoglie crema alle nocciole 24%, gocce di cioccolato fondente e canditi d’arancio.La copertura in cioccolato fondente 52% completa il profilo aromatico con una nota intensa e avvolgente.Ogni fetta esprime equilibrio tra morbidezza, profumo agrumato e gusto deciso di cioccolato.Provenienza: Cittanova (Calabria) Metodo di produzione: Lievitazione naturale, lavorazione artigianale a mano Ingrediente principale: Crema alle nocciole 24% e cioccolato fondente 52% Profilo sensoriale: Soffice, aromatico, gusto intenso di cioccolato con nota di nocciola e arancia candita

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Cioccolatosa colomba pasquale con crema alle nocciole 24% e cioccolato fondente 52%, 750g