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LA PIPARELLA - Fatta a mano come 100 anni fa
LA PIPARELLA - Fatta a mano come 100 anni fa
La Piparella fatta a mano, gusti assortiti, 2kg
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La Piparella fatta a mano, gusti assortiti, 2kg

SKU: 30583-65985

DISPONIBILITA PRODOTTO:

DISPONIBILE

Tempo di produzione: Disponibile da subito

Prezzo

€ 34,00

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€ 34,00

LA PIPARELLA - Fatta a mano come 100 anni fa
LA PIPARELLA - Fatta a mano come 100 anni fa
DESCRIZIONE
<p>La piparella è un biscotto alle mandorle e miele tradizionale dello Stretto di Messina. Questo assortimento è la soluzione ideale per scoprire e assaporare i gusti classici della piparella: tradizionale, al bergamotto di Reggio Calabria e al peperoncino Bio di Calabria.</p> <p>Nel rispetto della ricetta originale e della tecnica di lavorazione manuale, da almeno 100 anni a Villa San Giovanni (RC) le piparelle vengono realizzate con sottile taglio a mano ostiato.</p> <p>Il biscotto necessita di ben 3 giorni di lavorazione considerando l'impasto, la prima e seconda cottura e il taglio manuale. Produciamo la piparella con grande attenzione alla qualità e alle materie prime, utilizzando esclusivamente ingredienti made in Italy.</p>

• Materia prima 100% italiana • Farina tipo 1 molita a pietra • Miele di arancio del consorzio AMAMI di Amaroni (CZ) • Mandorle 100% italiane • Taglio effettuato a mano con coltello dedicato prodotto dalla coltelleria Teti di Catanzaro • Mix di gusti: tradizionale, al bergamotto di Reggio Calabria, al peperoncino bio di Calabria

PUNTI DI FORZA

• Materia prima 100% italiana • Farina tipo 1 molita a pietra • Miele di arancio del consorzio AMAMI di Amaroni (CZ) • Mandorle 100% italiane • Taglio effettuato a mano con coltello dedicato prodotto dalla coltelleria Teti di Catanzaro • Mix di gusti: tradizionale, al bergamotto di Reggio Calabria, al peperoncino bio di Calabria

INGREDIENTI E ALLERGENI

FARINA italiana “tipo 1“, miele di arancio calabrese, MANDORLE italiane, strutto italiano, essenze e spezie. Nella scatola vi sono le varianti: Tradizionale, al bergamotto di Reggio Calabria, al Peperoncino di Calabria.

Allergeni:

FARINA, MANDORLE.

TABELLA NUTRIZIONALE

Valori nutrizionali per .100g: .Energia .1515kJ/362Kcal - grassi 17,8g di cui .acidi grassi saturi 2,5g - carboidrati 44,4g di cui .zuccheri 21,2g - fibre 7,3g - proteine 8,7g - sale 0,01g.

CONSIGLI DI UTILIZZO

La piparella si gusta in ogni momento: a colazione, come snack, a merenda, come dessert. Da sola o abbinata al caffè, al vino passito, alla grappa. Gli chef ne hanno ottenuto diverse ricette sia dolci che salate e da “collezione“. La piparella .è l'unica “ricca in fibre“ e totalmente italiana (e a “Km zero “) frutto di ricerca continua: anche il coltello per il taglio è stato scelto per ottenere il taglio perfetto. L'imballo esterno è di cartone riciclato al 70%.

MODALITÀ DI CONSERVAZIONE

Chiudere bene la confezione dopo la prima apertura. Consumare preferibilmente entro 4 mesi dalla data di confezionamento.

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Artigiano in fiera ha ottenuto la certificazione Gold

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Antica Pasticceria dello Stretto

Regione: Calabria