Antica Pasticceria dello Stretto

La piparella è un biscotto alle mandorle e miele tradizionale dello Stretto di Messina. Questo assortimento è la soluzione ideale per scoprire e assaporare i gusti classici della piparella: tradizionale, al bergamotto di Reggio Calabria e al peperoncino Bio di Calabria.

Nel rispetto della ricetta originale e della tecnica di lavorazione manuale, da almeno 100 anni a Villa San Giovanni (RC) le piparelle vengono realizzate con sottile taglio a mano ostiato.

Il biscotto necessita di ben 3 giorni di lavorazione considerando l'impasto, la prima e seconda cottura e il taglio manuale. Produciamo la piparella con grande attenzione alla qualità e alle materie prime, utilizzando esclusivamente ingredienti made in Italy.

LA PIPARELLA - Fatta a mano come 100 anni fa