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Torrette Supérieur OSTRO DOC Valle D'Aosta 2015, 3x750ml
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Torrette Supérieur OSTRO DOC Valle D'Aosta 2015, 3x750ml

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SKU: 30571-70132

DISPONIBILITA PRODOTTO:

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€ 90,00

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DESCRIZIONE
<p>Il Torrette Supérieur Ostro DOC viene realizzato con le uve provenienti dalle vigne valdostane di Torrette (Saint-Pierre) 750m s.l.m. Vitigno: 90% Petit Rouge + 10% mix di autoctoni.</p> <p>Le sue caratteristiche sono:</p> <ul> <li>Portinnesto: 110R, Vinificazione: Inoculo di fermenti isolati in zona di produzione, fermentazione in acciaio.</li> <li>Affinamento: 36 mesi in acciaio, Produzione: 1500 bott./anno.</li> <li>Nel Saggio intorno alle viti ed ai vini della Valle d'Aosta' (1838), Lorenzo Gatta descrive la 'breve pianura detta di Torretta inclinata ad ostro', 'regione vinifera' di Torrette, nel comune di Saint-Pierre, da cui prende il nome la DOC poi estesa a undici comuni e da dove provengono le nostre uve per vinificare il Torrette Supérieur Ostro.</li> </ul>

• DOC • Solo uve proprie selezionate • NO mosti concetrati • Rispetto della vite e delle uve (NO diserbanti - NO prodotti fitosanitari aggressivi) • Utilizzo lieviti selezionati in zona di produzione • Impianto fotovoltaico • Vitigni autoctoni

PUNTI DI FORZA

• DOC • Solo uve proprie selezionate • NO mosti concetrati • Rispetto della vite e delle uve (NO diserbanti - NO prodotti fitosanitari aggressivi) • Utilizzo lieviti selezionati in zona di produzione • Impianto fotovoltaico • Vitigni autoctoni

INGREDIENTI E ALLERGENI

Alc. 14,5%, Contiene Solfiti

Allergeni:
CONTIENE SOLFITI.
TABELLA NUTRIZIONALE

N.B. bevanda a contenuto alcolico per adulti, non utilizzare il prodotto in gravidanza. I prodotti alcolici devono essere consumati con moderazione. Non eccedere con l'uso. Tenere fuori dalla portata dei bambini. Prodotto non vendibile ai minori di 18 anni.

CONSIGLI DI UTILIZZO

Servire a 20°. Abbinamenti: brasato, selvaggina, guancia di vitello, cioccolato fondente, formaggi a lunga stagionatura.

MODALITÀ DI CONSERVAZIONE

Conservare in ambiente non superiore a 12-15°C.

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Artigiano in fiera ha ottenuto la certificazione Gold

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DI BARRO' DI RINI ELVIRA STEFANIA

Regione: Valle D'Aosta