LAMBERTO BERNARDINI

L’Orvietan è un amaro erboristico ottenuto dalla macerazione in soluzione idroalcolica di oltre 25 erbe officinali, pressate a mano con piccoli torchi, e poi filtrato a telo. 
Nasce dall’antica ricetta di un medicamento presentato come miracoloso, messa a punto nel 1603 dallo stesso venditore Girolamo Ferranti, di Orvieto, da cui il nome. Una panacea per tutti i mali che conquistò l'Italia e poi l'Europa, a iniziare dalla Francia dove niente meno che il Re Sole ne fu tra i più noti estimatori.
Citato perfino nei vocabolari, la fama precede l'Orvietan da oltre quattro secoli e oggi la sua storia sorprendente rivive in questo amaro.

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