FROMAGERIE HAUT VAL D’AYAS

Questo formaggio DOP è un formaggio antico tra i più conosciuti ed apprezzati.

Viene prodotto a partire da latte crudo intero proveniente dalla mungitura delle sole vacche di razza pezzata rossa e castana valdostana alimentate con l'erba ed il fieno dei pascoli di alta montagna.

Non si può refrigerare, non si può pastorizzare ma si deve lavorare subito dopo la mungitura, quindi 2 volte al giorno, 365 giorni all'anno, un formaggio unico, stagionato minimo 3 mesi, con pasta morbida, fondente, occhiatura rada, sapore dolce e aromatico

Vendita online Fontina DOP, 500g prezzi bassi e convenienti. Scopri Fontina DOP, 500g in offerta.

Le recensioni dei nostri clienti

Fontina DOP, 500g