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Passa sopra con il mouse per ingrandireAgrodenso amarena, condimento a base di succo concentrato e aceto di amarena, 200ml
Condimento a base di succo concentrato e aceto di amarena prodotto da Douce Vallée a Châtillon, in Valle d’Aosta.
Questo agrodenso di amarena è realizzato con succo di amarena da concentrato, succo d’uva concentrato e aceto di amarena.
La consistenza vellutata, il colore scuro e il gusto intenso, piacevolmente dolce e avvolgente, lo rendono adatto sia a preparazioni salate sia a dessert. Densità superiore a 1,32 g/cm³.
La lavorazione prevede una cottura lenta per diverse ore a cielo aperto, con mescolatura continua per evitare la caramellizzazione degli zuccheri.
Provenienza: Valle d’Aosta, Châtillon (AO)
Materia prima: succo di amarena da concentrato, succo d’uva concentrato, aceto di amarena
Metodo di produzione: miscela e imbottigliamento con aggiunta calibrata di aroma naturale di amarena 0,3%
Profilo sensoriale: colore scuro, gusto intenso e vellutato, dolcezza persistente
SKU: 30517-500181
DISPONIBILITA PRODOTTO:
DISPONIBILE
Tempo di produzione: Disponibile da subito
Prezzo
10,00€
Prezzo più basso degli ultimi 30 giorni:
10,00€
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La consistenza vellutata, il colore scuro e il gusto intenso, piacevolmente dolce e avvolgente, lo rendono adatto sia a preparazioni salate sia a dessert. Densità superiore a 1,32 g/cm³.
La lavorazione prevede una cottura lenta per diverse ore a cielo aperto, con mescolatura continua per evitare la caramellizzazione degli zuccheri.
Provenienza: Valle d’Aosta, Châtillon (AO)
Materia prima: succo di amarena da concentrato, succo d’uva concentrato, aceto di amarena
Metodo di produzione: miscela e imbottigliamento con aggiunta calibrata di aroma naturale di amarena 0,3%
Profilo sensoriale: colore scuro, gusto intenso e vellutato, dolcezza persistente
Succo di amarena da concentrato, succo d’uva concentrato, aceto di amarena, aroma naturale di amarena (0,3%).
NESSUNO.
Valori nutrizionali medi per 100g: Energia 1169kJ/275kcal. Grassi 0g di cui acidi saturi 0g. Carboidrati 65g di cui zuccheri 60g. Proteine 1g. Sale 0g.
Ideale per macedonia, insalata, formaggi, gelato, pollame e carne. Si abbina in particolare a carni alla griglia, formaggi erborinati e dolci al cucchiaio.
Conservare a temperatura ambiente. Shelf life: 30 mesi.
Artigiano in fiera ha ottenuto la certificazione Gold
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DOUCE VALLÉE DI VITTAZ PAOLA
Regione: Valle D'Aosta