ANTICO PASTICIFICIO MORELLI 1860

I tempi di cottura sono caratteristiche dei nostri prodotti a cui prestiamo particolare attenzione. Da questa filosofia nascono i nostri Pici Finti, degli spaghettoni ruvidi dotati di una tecnica innovativa, che ne permettono la cottura in soli 11 minuti.

Il loro impasto, lavorato artigianalmente all’interno dei nostri laboratori, si compone di una semola di grano toscano, trafilato al bronzo ed essiccato a bassa temperatura.

Il risultato è una pasta con un’ottima presa di condimento e corposa alla masticazione. Venduta in confezione da 2x500g.

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Pici finti trafilati al bronzo, 2x500g