Vogrig L. & C.

Dolce simbolo del Friuli, la Gubana è realizzata con pasta lievitata dolce e avvolta a mano su se stessa. Contiene al suo interno un ricco ripieno di nocciole tritate, noci, uvetta, pinoli.

La Gubana richiede tre giorni di lavorazione per essere preparata e viene realizzata sencondo l'antica ricetta. Priva di coloranti e conservanti, mantiene inalterata la fragranza per mesi.

Gubana, dolce tipico friulano, 850g

Gli Struky sono dolcetti di pasta lievitata ripieni di nocciole e noci preparati secondo l'antica ricetta friuliana.

Dopo due giornate di lavorazione, vengono cotti al forno per risultare più leggeri e saporiti. Sono privi di coloranti e conservanti e mantengono inalterati fragranza e bontà per mesi.

Pasticcini morbidi con ripieno di nocciole e noci, Struky, 300g

Gubana, dolce tipico friulano, 450g

Fatto di pasta dolce lievitata, e non di frolla o di sfoglia, questo Strudel alle mele risulta morbidissimo.

Privo di conservanti e inciso a mano, richiede tre giornate di lavorazione e racchiude un ripieno preparato dalle sapienti mani dei nostri pasticceri composto da pezzetti di mela, uvetta sultanina e confettura di mela e albicocca.

Strudel alle mele, 300g

Questo biscotto inciso a mano in pasta lievitata morbida, preparato secondo l'antica ricetta friulana, è a base di farina, burro, zucchero, uova e vaniglia.

Richiede tre giornate di lavorazione ed è totalmente privo di conservanti. Dorato e fragrante, risulta ideale per il tè. La sua ricetta nasce in Carnia a nord del Friuli e deve il suo nome alla caratteristica forma a esse.

Gubana Vogrig