Alberti

Il nostro prosciutto di San Daniele nella sua versione più autentica e naturale: con l'osso. Ideale per il taglio a coltello e per gli amanti del sapore più autentico del San Daniele.

Con 5 generazioni di esperienza sulle spalle la famiglia Alberti è ormai un’istituzione nella lavorazione artigianale del Prosciutto di San Daniele.

Il prosciutto intero con osso ha un peso di circa 9 Kg.

Prosciutto San Daniele intero con osso, Alberti, 9kg

Il nostro prosciutto di San Daniele “Alberti” è stagionato 16-18 mesi. Il prodotto certificato DOP dal consorzio del prosciutto San Daniele viene lavorato artigianalmente nel rispetto di una tradizione lunga 5 generazioni.

La sua versione intera disossata è pronta per l'affettamento sia con l'affettatrice sia a coltello.

Il prosciutto intero senza osso ha un peso di circa 7Kg.

Prosciutto San Daniele intero disossato, Alberti, 7kg

Il Trancio di prosciutto stagionato 16 -18 mesi “Alberti“, viene disossato&nbsp.e sezionato artigianalmente in tranci di dimensioni adatte al consumo familiare.

Di facile taglio sia a coltello sia attraverso l'affettatrice.&nbsp.Il peso di ogni trancio è pari a 1,8 - 2Kg.

Trancio di prosciutto crudo stagionato, Alberti, 2kg

In questa box troverete il nostro prosciutto nei suoi due formati più richiesti: il trancio da 2kg, da affettare a casa nei momenti di relax o regalare ad amici appassionati, e tre vaschette da 90g di prosciutto a fette, sigillate in atmosfera modificata a lunga conservazione e perfette per gustare il nostro grandioso prosciutto San Daniele in qualunque occasione.

Trancio di prosciutto crudo disossato, Alberti, 2kg e San Daniele affettato in vaschetta, 3x90g

Il nostro trancio di prosciutto Alberti stagionato 16-18 mesi viene sezionato artigianalmente in dimensioni adatte al consumo familiare.

Frutto di un'esperienza tramandata da ormai 5 generazioni, è realizzato artigianalmente con sola carne suina italiana.

Di facile taglio, sia a coltello che con l'affettatrice, ha un peso che si aggira intorno a 1-1,2kg.

Trancio di prosciutto crudo disossato, Alberti, 1Kg

Il prosciutto Alberti di 16/18 mesi viene affettato e conservato in vaschette sigillate in atmosfera modificata che permettono di mantenere le caratteristiche organolettiche del nostro prosciutto per circa 2/3 mesi.

Disponibile nel pratico formato da 90g, può essere consumato come delizioso spuntino o come primo assaggio di un prodotto d’eccellenza.

Vaschetta di prosciutto crudo San Daniele affettato, Alberti, 90g

Il salame Alberti viene prodotto artigianalmente.

La carne è esclusivamente di origine italiana. Il salame viene stagionato dai 4 ai 6 mesi nelle nostre cantine, come vuole la tradizione di famiglia tramandata da 5 generazioni.

Salame stagionato 4/6 mesi, Alberti, 500g

Il prosciutto Alberti di 16-18 mesi viene affettato e conservato in vaschette sigillate in atmosfera modificata che permettono di mantenere le caratteristiche organolettiche del nostro prosciutto per circa 2-3 mesi.

Disponibile nel pratico formato da 90g, può essere consumato come delizioso spuntino o come primo assaggio di un prodotto d’eccellenza.

Confezione composta da 10 vaschette da 90g&nbsp.cad.

La Casa Del Prosciutto - Alberti 1906