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PHIL'S SLOW SMOKED AMERICAN BARBECUE
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Box pastrami di black angus, 450g

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Box pastrami di black angus, 450g
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SKU: 30467-7175

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Prezzo

€ 40,00

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PHIL'S SLOW SMOKED AMERICAN BARBECUE
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DESCRIZIONE

Pastrami di manzo Black Angus in salamoia, affumicato per 12 h con legna di quercia a bassa temperatura e finito al vapore. Il Pastrami viene ricavato da Brisket di Black Angus proveniente da allevamenti selezionati in Australia, Nuova Zelanda e Stati Uniti. Caratterizzato da una consistente marezzatura e da un grasso dolce perfetto per questa tipologia di cottura. Le lunghe ore di affumicatura e la bassa temperatura sviluppano sulla superficie della carne un bark intenso e profumato con una piacevole e delicata nota di affumicato, che ne lascia intatto il sapore e la qualità.

• Pastrami di manzo Black Angus realizzato secondo la ricetta originale newyorchese • Carni di alta qualità provenienti da allevamenti selezionati

PUNTI DI FORZA

• Pastrami di manzo Black Angus realizzato secondo la ricetta originale newyorchese • Carni di alta qualità provenienti da allevamenti selezionati

INGREDIENTI E ALLERGENI

Carne di manzo Black Angus (sale, pepe, coriandolo, spezie, E250) - Salsa alla senape (Senape, maionese, pepe, spezie) - Cetrioli (Cetrioli, aceto, sale, zucchero, spezie)

Allergeni:
SENAPE

CONSIGLI DI UTILIZZO

Si consiglia di scaldare a bagnomaria. Conservare la busta in frigorifero e non forare. Se il prodotto viene congelato, scongelare in frigorifero. Immergere la busta sottovuoto in acqua molto calda (prossima all’ebollizione) per circa 10 minuti (per buste piccole di prodotto affettato).

MODALITÀ DI CONSERVAZIONE

Conservare la busta in frigorifero. Una volta aperta consumare entro 3/4 giorni

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(1)
4/5
25/03/22
Prodotto buono e gradevole, la salsa è i cetrioli che accompagnano la carne sono perfetti per condirla.
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Phil’s & Co

Nazione: Stati Uniti d'America