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PHIL'S SLOW SMOKED AMERICAN BARBECUE
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Half pulled pork, origine italiana, 1,5kg

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Half pulled pork, origine italiana, 1,5kg

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SKU: 30467-7171

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Prezzo

€ 45,00

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PHIL'S SLOW SMOKED AMERICAN BARBECUE
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DESCRIZIONE

Spalla o coppa di maiale, proveniente da allevamenti di maiale selezionati in Italia, affumicata 8 h a bassa temperatura con legna di quercia La lunga affumicatura a bassa temperatura sviluppano sulla superficie della carne un bark intenso e profumato con una piacevole nota di affumicato non invasivo che lascia intatto il sapore della materia prima di alta qualità. Il prodotto, una volta terminato il processo di cottura, viene abbattuto a 4° e messo sotto-vuoto per garantirne la durabilità e mantenerne intatte le caratteristiche organolettiche.

• Carne di maiale di origine italiana • Materie prime di alta qualità • Affumicatura artigianale con legna di quercia.

PUNTI DI FORZA

• Carne di maiale di origine italiana • Materie prime di alta qualità • Affumicatura artigianale con legna di quercia.

INGREDIENTI E ALLERGENI

Maiale sfilacciato (senape, sale, pepe, paprika, aglio, cumino) - Salsa bbq (ketchup, aceto, sale, pepe, zucchero di canna, fondo bruno, senape, aglio, cipolla) - Cipolle (aceto, sale, zucchero, pepe, cannella, alloro, chiodi di garofano) - - Cetrioli (Cetrioli, aceto, sale, zucchero, spezie)

Allergeni:
SENAPE

CONSIGLI DI UTILIZZO

Conservare in frigorifero. Non forare la busta. Se congelato, scongelare in frigorifero. Scaldare a bagnomaria. immergere la busta in acqua quasi a bollore per circa 1 h. Riscaldare fino alla temperatura interna di rinvenimento consigliata di 73°. Una volta riscaldato mettere in una bowl calda e sfilacciare.

MODALITÀ DI CONSERVAZIONE

Conservare la busta in frigorifero. Una volta aperta la busta consumare entro 3/4 giorni

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Artigiano in fiera ha ottenuto la certificazione Gold

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Phil’s & Co

Nazione: Stati Uniti d'America