Cra Formaggi Italia Di Claudio Buccelli

Il Gioioso (Pecorino riserva) è un prodotto di provenienza toscana, portato nei nostri ambienti di stagionatura in giovane età e accompagnato fino a una stagionatura di circa otto mesi.

Si presenta di colore bianco latte, al palato risulta cremoso con forti sentori di latte fermentato e una bassa acidità che gli permette di essere molto dolce al gusto.

Questo formaggio artigianale presenta un aroma forte ed elegante.

Prodotto soggetto a variazione di peso fino ad un massimo del 5%.

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