IN CROISSANTERIA

La nostra colomba viene prodotta con solo lievito naturale madre, che attraverso cure minuziose portiamo avanti da 3 generazioni, quando nonno Guido iniziò a panificare nel lontano 1920. Il risultato della lenta lievitazione per oltre 36 ore dona leggerezza al prodotto. gli alveoli pronunciati ne sono massima testimonianza, per una colomba che diventa un’esperienza sempre piacevole, senza appesantire né stancare.

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Le recensioni dei nostri clienti

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