L'ORTO DI BEATRICE DI PELLE BEATRICE

Piatto irrinunciabile della cucina piemontese, il Bagnetto verde (in dialetto: bagnet verd) è un prodotto locale a base di prezzemolo e acciughe che viene cucinato secondo tradizione.

Questa salsa tipica del Piemonte si accompagna perfettamente ai piatti della tradizione. Ottimo sul bollito misto alla piemontese, si sposa benissimo anche con le carni lesse e con la lingua di vitello.

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