PANIFICIO PASTICCERIA RIGHETTO

Questa veneziana con uvetta nasce da una lavorazione artigianale attenta e rispettosa della tradizione dei lievitati veneti.L’impasto soffice, ottenuto grazie a una lievitazione naturale e all’utilizzo di ingredienti selezionati, accoglie uvetta dolce e morbida che arricchisce ogni fetta con un gusto delicato e armonioso.La superficie è rifinita con una glassa di mandorle, zucchero granulare e mandorle intere, per un caratteristico contrasto tra la croccantezza esterna e la morbidezza interna. Un dolce tradizionale ideale da condividere in famiglia durante le festività o da gustare in qualsiasi momento speciale.Provenienza: Barbarano Mossano (Vicenza) Metodo di produzione: Lievitazione naturale Ingrediente principale: Farina di grano tenero tipo “0”, uvetta Profilo sensoriale: Impasto soffice e profumato, dolcezza delicata dell’uvetta, glassa croccante alle mandorle

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Veneziana con uvetta, 750g