Montepellegrino Stracchinato di latte Disolabruna, 500g
Montepellegrino Stracchinato di latte Disolabruna, 500g
Il Montepellegrino è un formaggio a pasta semimorbida, prodotto con latte pastorizzato Disolabruna. Per la lavorazione vengono utilizzati fermenti lattici e caglio. La salatura avviene in salamoia.
Questo formaggio ha un gusto dolce e delicato e una consistenza pastoso. La maturazione avviene in cella a circa 10°-12° C, e il formaggio è pronto per il consumo entro 30 giorni dalla produzione.
DISPONIBILITA PRODOTTO:
DISPONIBILE
Tempo di produzione: Disponibile da subito
Prezzo
Prezzo più basso degli ultimi 30 giorni:
11,00€
Prezzo
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11,00€
DESCRIZIONEIl Montepellegrino è un formaggio a pasta semimorbida, prodotto con latte pastorizzato Disolabruna. Per la lavorazione vengono utilizzati fermenti lattici e caglio. La salatura avviene in salamoia.
Questo formaggio ha un gusto dolce e delicato e una consistenza pastoso. La maturazione avviene in cella a circa 10°-12° C, e il formaggio è pronto per il consumo entro 30 giorni dalla produzione.
<p>Il Montepellegrino è un formaggio a pasta semimorbida, prodotto con latte pastorizzato Disolabruna. Per la lavorazione vengono utilizzati fermenti lattici e caglio. La salatura avviene in salamoia.</p>
<p>Questo formaggio ha un gusto dolce e delicato e una consistenza pastoso. La maturazione avviene in cella a circa 10°-12° C, e il formaggio è pronto per il consumo entro 30 giorni dalla produzione.</p>
• Il latte proviene esclusivamente dal proprio allevamnto di bovine Brune Alpine.
• La trasformazione del latte avviene nel proprio caseificio con l'esclusività del lavoro artigiano.
• Le forme di Montepellegrino variano da 0,9 a 2,5 kg.
PUNTI DI FORZA• Il latte proviene esclusivamente dal proprio allevamnto di bovine Brune Alpine.
• La trasformazione del latte avviene nel proprio caseificio con l'esclusività del lavoro artigiano.
• Le forme di Montepellegrino variano da 0,9 a 2,5 kg.
INGREDIENTI E ALLERGENILatte vaccino 100% Disolabruna.
LATTE
TABELLA NUTRIZIONALEValore energetico .321kcal/1350kJ - Proteine .25g - Carboidrati .2,8g di cui Zuccheri .1.5g - Grassi .14,1g di cui Acidi Grassi Saturi .13,5g - Fibre 1,3 - Sale .0,4g.
CONSIGLI DI UTILIZZOQuesto formaggio è eccellente da gustare in fettine sottili o tocchetti accompagnato da un buon vino rosso o abbinato a menù di carne.
MODALITÀ DI CONSERVAZIONEConservare in frigo tra i 6-12 c°. Consumare preferibilmente entro i 12 mesi dalla data di produzione.
Artigiano in fiera ha ottenuto la certificazione Gold
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LA COLLINA VERDE DI PRIOLO SALVATORE ANTONINO
Regione: Calabria
<p>Il Montepellegrino è un formaggio a pasta semimorbida, prodotto con latte pastorizzato Disolabruna. Per la lavorazione vengono utilizzati fermenti lattici e caglio. La salatura avviene in salamoia.</p>
<p>Questo formaggio ha un gusto dolce e delicato e una consistenza pastoso. La maturazione avviene in cella a circa 10°-12° C, e il formaggio è pronto per il consumo entro 30 giorni dalla produzione.</p>
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