AZ. AGR. MONASTERO DI SAN BIAGIO

VERBUM è una birra artigianale, non filtrata, non pastorizzata, rifermentata in bottiglia.
Seguendo la più classica delle ricette tedesce, abbiamo brassato questa weizen con 50% malto d'orzo e 50% malto di frumento. Una manciata di luppolo, giusto come conservante, e poi il lievito per questa tipologia che dona profumi e sapori tipici dello stile.
Molto fresca al palato e profumi di agrumi e crosta di pane.

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