AZIENDA AGRICOLA FERRARIS LUIGI

Risotto con Cipolla Rossa De.C.O. di Breme è preparato con il nostro Carnaroli certificato: si tratta di un risotto che sposa 2 prodotti della nostra amata Lomellina sapientemente uniti per valorizzare la cultura, le usanze e le tradizioni del nostro territorio, Il Carnaroli e la Cipolla rossa di Breme.

La cipolla rossa di Breme, detta anche “La Dolcissima“ è la particolare varietà di cipolla che viene coltivata nel territorio limitrofo l’abitato di Breme, in Lomellina e quindi in provincia di Pavia.

Tempo di cottura: 18-20 minuti. Dose per 2/3 persone.

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Risotto con Cipolla Rossa, 300g