AZIENDA AGRICOLA FERRARIS LUIGI

Riso Carnaroli Classico Semilavorato è una tipologia semi-integrale, con chicchi grandi e regolari, ricchi di fibre e lipidi.Il colore è ambrato per via del metodo di lavorazione, il quale mantiene lo strato più interno della pellicola che ricopre il granello.Il semi-lavorato mantiene alto il contenuto di amilosio, quindi garantisce un'ottima cottura quasi negli stessi tempi di quello bianco (cuoce in 20-22 minuti). Ottenuto da semente controllata e certificata.

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